Ingrendienti di qualità
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Pizze in evidenza
Pistacchiosa
Provola, misto bufala, all’uscita mortadella crema di pistacchio, granella di pistacchio
Mulignanella
Velo di San Marzano, mel. fritte, pom. secchi, ricotta in salvietta, basilico rosso, grana padano
Marorto
Pom. ciliegino giallo, cip. di Tropea, fil. di tonno, fiordilatte, prezz., prov. del Monaco dop
Furian
Crema di parmigiano e provola bacon salsiccia e patatine
Pizzeria Mangiafuoco
Giovanni Barbieri è giovanissimo, eppure conosce l’arte della farina come se vi ci fosse nato dentro. Mangia Fuoco a Forio, sull’isola d’Ischia.
Lì Giovanni Barbieri impasta e coccola i suoi prodotti per creare pizze da spedire in giro per l’isola, a bordo di cinque motorini diversi. Una piccola azienda virtuosa che dal 2013 che non si è mai fermata ed è cresciuta a testa bassa, come Giovanni, che lavora per vivere perchè della farina, della sua famiglia e della sua attività non potrebbe mai fare a meno. Se siete alla ricerca di uno street food da asporto nel cuore dell’Isola Verde, Mangia Fuoco resta un riferimento da provare, e riprovare!
